Ángel Ortiz López – Consultor Técnico en Panadería, Bollería y Masas Congeladas

PAN DE CROSTONS O PAN DALÍ

Este pan conocido también como Pan Dalí, se debe a la importancia por lo atractivo que resultaba para el famoso pintor, hasta el punto de inmortalizarlo en forma de adorno sobre las paredes de la Torre Galatea del Museo Dalí en Figueras. Para los amantes de la corteza en los panes. El Pan de crostons es […]

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