Amasar no es solo una técnica: es un lenguaje. Es el momento en que una masa empieza a tener carácter, donde se define si un pan será simplemente correcto… o
Amasar no es solo una técnica: es un lenguaje. Es el momento en que una masa empieza a tener carácter, donde se define si un pan será simplemente correcto… o
🎉 ¡Ya puedes conseguir el libro Bollería en su nueva versión digital!
📘 Más de 100 especialidades explicadas paso a paso
🧠 Contenido técnico, práctico y profesional
📲 Descárgalo y consúltalo desde tu tablet, teléfono o PC
👨🍳 Escrito por el maestro Ángel Ortiz, referente internacional en panadería y pastelería técnica
🎁 Incluye acceso a un webinar exclusivo con Ángel Ortiz tras la compra
👉 Cómpralo aquí:
🔗 https://www.angelortiz.es/producto/libro-bolleria/
📦 Sin esperas, sin envío. Lo tienes hoy mismo en tu dispositivo.
Esto se cerrará en 20 segundos