Éxito rotundo del curso de pastelería impartido por Ángel Ortiz en Chile
El reconocido experto en pastelería y jefe del Departamento Técnico de Puratos España, Ángel Ortiz López, fue el protagonista de un exitoso curso de formación en Chile. El evento, organizado por Puratos de Chile, se llevó a cabo en el Taller de Panadería «Antonio Vergés Torres» de la Escuela Nacional de Hotelería y Turismo de INACAP, entre el 7 y el 10 de junio.
Con la participación de más de 50 profesionales del sector, el curso se convirtió en una plataforma clave para el intercambio de conocimientos y la capacitación técnica en panadería, pastelería y heladería. Los asistentes, entre los que se encontraban expertos de diversas empresas como Pan D’Or, La Selecta, Pastelería Varsovienne y Maxcar, tuvieron la oportunidad de profundizar en las últimas tendencias y técnicas de la industria.
Durante la formación, Ángel Ortiz destacó por su habilidad pedagógica y su dominio del arte pastelero, guiando a los participantes en la elaboración de productos innovadores y de alta calidad. Su experiencia y conocimiento fueron ampliamente valorados, consolidando este curso como una referencia en la capacitación del sector.
El evento contó con la presencia de importantes figuras de INACAP, como Silvia Llancafil, además del equipo de Puratos de Chile. La jornada concluyó con una serie de demostraciones prácticas que dejaron en alto el prestigio de la marca y reafirmaron el compromiso de Puratos con la excelencia en la panadería y pastelería internacional.
Sin duda, la visita de Ángel Ortiz a Chile dejó una huella significativa en la industria, promoviendo el desarrollo de nuevas técnicas y fortaleciendo el vínculo entre Puratos y los profesionales chilenos del sector.
